山地车手的饮食是什么？

Q山地车手的食物？

营养是任何高性能运动的一个重要方面，但即使是“休闲”运动员，饮食（即吃什么和什么时候吃）也会对表现和享受产生重大影响。

在山地车上，它可以是关于骑行过程中的舒适感和骑行后的恢复速度。

由于山地自行车有不同的方法（休闲徒步旅行者、骑自行车者或竞争者），因此每种方法都需要特定的饮食。

这里有一些营养提示，可帮助您在任何旅行中钓鱼。

你的碳水化合物摄入量

肌肉中的碳水化合物，或更具体地说是糖原，是运动过程中最重要和最容易获得的能量来源。

因此，他们的库存很容易堆放和卸载。

碳水化合物分为两大类：

• 简单碳水化合物：简单碳水化合物主要由水果中的糖分（葡萄糖）组成。

• 复合碳水化合物：另一方面，复合碳水化合物包括淀粉，如根茎类蔬菜、谷物、面包、意大利面、米饭等。

对于任何长时间的低强度活动，请确保您有足够的碳水化合物在疲劳之前骑得更久。 尤其是在长途旅行中，当您开车 2 小时或更长时间时，饮用容易被身体吸收的饮料或碳水化合物来源可能是有益的。 例如，含有麦芽糊精或蔗糖的饮料，甚至谷物棒。

对于长时间和剧烈的锻炼，提前摄入碳水化合物将帮助您全天保持更高的能量水平。 为了在 D 日获得高糖原储存，有必要提前 48 小时建立足够的饮食。

对于较短的旅行（不到一个小时），这不是那么重要。 您没有在肌肉中使用大量储存的碳水化合物，通常可以使用已经积累的储备。

注意不要在离开前吃掉大部分碳水化合物，因为这会导致旅途中能量释放减少，因为您的新陈代谢将更专注于消化食物。

蛋白质

它们是身体肌肉的基石。 为了保持良好的肌肉质量，您需要摄入足够的蛋白质。

它特别存在于鸡蛋、肉类、牛奶、奶酪、鱼以及大豆、螺旋藻、小扁豆等中。

对于这个级别的背包客和自行车背包客，不需要补充剂。 包含富含蛋白质的食物的均衡饮食足以为您的努力做出必要的贡献，并帮助修复所有类型的与运动相关的微肌肉损伤。

对于 XC 运动员，也不需要补充蛋白质。 为了实现攀爬的最佳体重与力量比，这些运动员的肌肉量和脂肪量通常相对较低。

另一方面，下坡 (DH) 或耐力赛自行车手需要在训练和下坡跑步期间在短时间内产生强大的动力。 因此，他们的肌肉质量往往比其他山地车手要大。 因此，他们可能会从使用乳清等补充剂中受益。

最后，要知道如果你的蛋白质摄入量取决于你的练习和时间（训练/比赛），那么全天分配蛋白质摄入量的能力比你的总蛋白质摄入量更重要。

乳清蛋白来自牛奶，是运动员感兴趣的蛋白质来源。 它的特点主要在于其高生物价值、高氨基酸含量以及非常快的吸收和同化速度。 乳清蛋白或乳清蛋白是一种具有高营养价值的蛋白质，因为它包含所有 9 种必需氨基酸以及 BCAA（支链氨基酸）。 由于制造过程，它的脂肪、碳水化合物、乳糖和卡路里含量都很低。

血脂

与脂肪是敌人的普遍看法相反，每个人，尤其是运动员，都需要在饮食中摄入脂肪。

此外，如果不考虑脂质的部分，饮食也无法平衡。

它是身体所有细胞的重要组成部分，除了提供能量来源外，还用于产生体内某些物质（例如激素）。

但是，注意不要过度食用，而要寻找“良好来源”的脂肪，如鳄梨、椰子油、鲑鱼等。

水

水几乎用于身体的所有代谢过程。 在步行之前、之中和之后摄取足够的量是非常重要的，尤其是在炎热的天气中，当你出汗时，你会失去很多水分。

脱水实际上会导致性能下降，甚至导致中暑等不适。

喝含有盐和电解质的运动饮料可以加速细胞的补水和水分吸收。

合成的

以下是任何山地车手必须坚持的一些核心价值观：

• 吃各种各样的食物
• 平衡食物摄入和身体活动以保持理想体重
• 选择富含蔬菜、水果和谷物的饮食。
• 选择低反式脂肪、饱和脂肪和胆固醇的饮食。
• 控制糖、盐和钠的摄入量
• 尽可能限制饮酒