两人晚餐 - 为浪漫晚餐准备什么？
两人的情人节和非情人节晚餐并不一定意味着几个小时的烹饪时间。 您所需要的只是一个与众不同的好主意，然后您就可以庆祝了。 甚至每天晚上！
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在我们开始制作购物清单并计划餐点和甜点之前，让我们想想是什么让即使是普通的奶酪三明治也与众不同。 对一些人来说，这将是一张精美的餐桌——亚麻餐巾、漂亮的盘子、蜡烛。 对于其他人来说，这将是浪漫的音乐和鲜花。 对于其他人来说，惊喜的元素：因为一个很可能不会做饭的人会突然做饭。 通常单靠食物不能让夜晚变得特别。
如何为两个人做一顿鱼晚餐？
鱼总是煮得很快。 他们不喜欢太多的烹饪，优质的鱼本身就有很多味道。 购买鱼时，请确保它来自可持续来源。 如果是这样，它将标有蓝色 MSC 徽章。
这是一个非常美味的组合。 土豆泥和花椰菜配烤黑鳕鱼、欧芹和刺山柑。
成分:
- 2条鳕鱼片
- 350摹土豆
- 1杯玫瑰花椰菜
- 橄榄油
- 欧芹
- 1瓣大蒜
- 2茶匙刺山柑
将 350 克去皮切丁的土豆放入平底锅中。 加入1杯花椰菜玫瑰。 用1/2茶匙盐在水中煮所有东西，直到土豆变软。
同时，在 2 片鳕鱼片上撒上盐，轻轻刷上橄榄油。 将它们放入预热至 200 摄氏度的烤箱中烘烤约 15 分钟 - 用叉子触摸鱼会稍微散开。 然而，在这段时间里，我们并没有闲着，准备土豆泥和面包皮。 调味很简单：将一把欧芹切碎，加入一瓣蒜末。 在大蒜欧芹中加入 1 茶匙切碎的刺山柑。 混合一切并放在一边。
沥干土豆和花椰菜。 加入 2 汤匙黄油、4 汤匙牛奶，并用土豆捣碎器搅打。 把果泥放在盘子里，放上鱼片，最后撒上欧芹和刺山柑。
如何为两人做一顿又快又简单的晚餐？
如果有人喜欢不寻常的（和机智的！）解决方案，你可以做一顿浪漫的晚餐 甜菜根面条和鸡胸肉一起食用。
主料：
- 1包甜菜，螺旋切片（超市里有几袋菠菜。你也可以自己煮甜菜面，例如，用蔬菜削皮器和刀或切菜刀）
- 2汤匙米醋
- 3汤匙酱油
- 1厘米姜片
- 1瓣大蒜
- 2鸡胸肉
- 少许盐
- 油煎炸
- 5个大蘑菇
- 2汤匙黄油或植物油。
在鸡胸肉上轻轻撒上 1/2 茶匙盐。 用小火在油中煎炸，同时倒入2汤匙酱油。 鸡肉会慢慢煮8-10分钟。
在此期间，将水烧开，然后倒入沸腾的甜菜中。 煮大约 3-4 分钟，直到它们稍微变软但变硬。 流走。 在甜菜中加入切碎的大蒜、生姜和米醋。 我们混合。
香菇洗净，切成薄片。 把它们放在鸡胸肉旁边的锅里，让它们变软。
将甜菜、切碎的鸡胸肉和蘑菇放在盘子上。 注意力！ 把锅里剩下的东西（鸡油）加热，加入2汤匙水和1汤匙米醋，淋在肉上。
如何用自己的双手做一顿简单快捷的晚餐？
起初，我对一种设备——多功能炊具有一些担忧。 我想知道买电锅有意义吗？ 是不是买了以后就注定要炖了？
然而，作为一名职业女性，我发现你可以在锅里放多少东西，让它过夜（或者，如果是在家工作，就放一天），无需任何额外努力即可享用美味佳肴。 你可以把几乎所有的肉和蔬菜放在慢炖锅里，加一些水，让它炖几个小时。 我最喜欢的菜是牛肉（或炖肉块或牛肉面颊），我轻轻撒上盐，然后放入慢炖锅中。
长牛肉 - 食谱
主料：
- 0.5 公斤牛肉（炖牛肉/牛颊肉块）
- 胡萝卜1
- ½欧芹
- 2土豆
- 1灯泡
- 迷迭香小枝2
- 2汤匙腌洋葱
- 1杯干红葡萄酒（可用水代替）
在底部，预蔬菜：切碎的胡萝卜、1/2 切碎的欧芹、2 块土豆、两枝迷迭香、四分之一洋葱、2 汤匙腌洋葱。
我向其中加入 1 杯水或 1 杯干红葡萄酒，然后煮 8 小时。 结果是令人难以置信的嫩、腐烂的肉、蔬菜和酱汁。 由于添加了酒和洋葱醋，蔬菜不会散开，而是柔软。
对于那些不吃肉或不想吃肉的人，我提供经典辣椒肉酱的素食版。
辣肉酱 - 食谱
主料：
- 1罐鹰嘴豆/扁豆
- 1罐红豆
- ½ 升番茄帕萨塔
- 2瓣大蒜
- 1灯泡
- 1西葫芦
- 2个辣椒（最好是红色和绿色）
- 1杯干红葡萄酒
- 1茶匙辣椒
- 1汤匙孜然
- 1汤匙香菜
- 饭
- 鳄梨/酸橙/辣椒作为伴奏
将 2 罐豆荚（例如鹰嘴豆、红豆、小扁豆）放入慢炖锅中，加入 1/2 升番茄帕萨塔、2 个蒜瓣、1 个四分之一洋葱、1 汤匙孜然、1 汤匙香菜末、1 个青椒粒和 1 个辣椒。 倒入 1 杯水或 1 杯干酒，煮 8 小时。
喜欢吃辣的就加1茶匙辣椒，不喜欢吃辣的加一勺就够了。 上桌前，先将米饭煮沸（将 1 杯米饭加入 2 杯水，煮至米饭吸收水分）。
把米饭放在盘子里，倒入辣椒红肉。 在上面放上切碎的香菜、新鲜的鳄梨片和四分之一的酸橙。 爱吃辣的可以加切成薄片的红辣椒。
两人的浪漫晚餐——如何做一道简单快捷的甜点？
甜点是这顿饭的高潮。 但是，在情人节，你应该避免暴饮暴食。 因此，它们将是最简单的甜点 巧克力中的水果.
在水浴中溶解半块黑巧克力就足够了。 将碎巧克力放入干锅或金属碗中，将碗放在沸水锅上； 搅拌直到巧克力融化）。
将一半水果浸入巧克力中，放在烘焙纸上直至冷却。 最适合这种甜点的是橘子片、橙片（它们可以是蜜饯！）、覆盆子或草莓。 在水果旁边，我们可以安排其他裹着巧克力的零食，比如小饭团、咸味棒或椒盐脆饼。 巧克力冷却后，将所有东西放在盘子上即可食用。 简单但美味！
你呢？ 两人的浪漫晚餐你喜欢做什么？ 在评论中告诉我！
更多指南和食谱可以在烹饪部分的 AvtoTachki Passions 中找到。
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