不会染色但（显然）味道不好的巧克力

不溶解在你的手中？ 这是肯定的。 即使在 40 摄氏度下，它也能保持坚固的稠度。 我们只能希望英国公司吉百利的新鲜感最终会在你的嘴里融化。

一种主要面向气候炎热国家市场的新型巧克力的开发得益于分解可可脂中糖颗粒的方法，使其更耐高温。 制作巧克力的过程是在一个装满金属球的容器中混合可可脂、植物油、牛奶和糖。 这个想法是使糖分子尽可能小，以便它们被更少的脂肪包围。 结果，巧克力在高温下不太可能融化。

然而，为了某事而有所作为。 据许多在媒体上发声的“巧克力师”称，不融化的巧克力肯定不如传统巧克力好吃。

不融化巧克力是吉百利发明的