不同的红茶:冬夜的 3 种非标准优惠
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不同的红茶:冬夜的 3 种非标准优惠

红茶可以作为温暖鸡尾酒的绝佳基础,非常适合冬季夜晚。 发现来自世界 3 个不同地区的 3 种独特食谱。

红茶是所有茶中最容易制作的。 无论您喜欢散茶还是茶包,冲泡过程几乎总是归结为三个步骤:我们只需将水煮沸至所需温度,将其倒在叶子上,几分钟后取出茶包或茶壶。 然而,以这种方式制作的输液可以成为稍微复杂的食谱的良好基础。 何时尝试它们,如果不是现在,当冬天开始展示它的能力时。

3种温茶选择

香港

这种饮料在外观上类似于岛上流行的英国饮料,即。 奶茶。 然而,仔细观察,我们会发现它上面覆盖着一层细腻的泡沫,而且茶本身比英国原型更肥更甜。 这是因为炼乳通常用于制备。 我们也不会将其直接倒入杯中。 取而代之的是,先用水壶冲泡红茶(最好的选择是锡兰茶,每升水两茶匙干果),待水沸腾后,加入炼乳(约400克),煮沸. 饮料会再次沸腾。 然后我们用筛子过滤整个东西(在最初,为此使用了一个特殊的过滤器,类似于长袜,所以 honkonka 有时也被称为长袜茶),你就完成了。

甜蜜的艾德琳 

橘子和丁香茶通常会使寒冷的冬日午后变得更加愉快。 Sweet Adeline 适合所有已经厌倦了这个食谱的人。 它也是以红茶为基础,但添加了鲜榨石榴汁和肉桂棒而不是橙子。 任何红茶都适合这里,值得尝试芳香的(例如立顿热带水果)。 但是如何榨石榴汁呢? 这里不需要特殊设备——您只需要一个小铝箔袋,将种子放入其中,然后将它们压碎,然后将果汁从切角处倒入,其味道远胜于商店中出售的所有石榴饮料。 . 如果你想要一杯带电的茶,你也可以在冲泡中加入朗姆酒。

热托迪

很难想象有更好的感冒解药。 热托迪会让你瞬间暖和起来! 然而,在这种情况下,不仅是因为热茶,还因为通常添加到鸡尾酒中的威士忌(也可以是朗姆酒或干邑白兰地)。 烹饪过程很简单:将香料(几瓣丁香、肉桂棒、八角)和一汤匙蜂蜜(黑蜂蜜,例如荞麦)放入高脚玻璃杯中,然后倒入温热(但不热!)的红茶。 . 然后轻轻混合所有东西,加入半个柠檬的榨汁和一小部分威士忌(约 30 克)。 最好的选择是爱尔兰菜——食谱来自这个国家。

下次你在公共汽车站冻结时,你已经知道该怎么做了。 红茶是一回事,在等待水沸腾的同时,值得多加一些茶,让温暖的泡茶更令人愉悦。

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