专门为食物过敏或乳糖不耐症儿童调制的牛奶
牛奶蛋白是最常见的食物过敏原之一。 这对配方奶喂养的婴儿来说是一个严重的问题，因为配方奶是由牛奶或山羊奶制成的。 婴儿乳糖不耐症与对牛奶的食物过敏（称为蛋白质素质）完全不同，需要不同的治疗方法。 对于这两种情况的儿童，有一种特殊的牛奶替代品，通常被称为“专业”牛奶替代品。
n.博士农场。 玛丽亚·卡斯普沙克
注意力！ 本文仅用于教育目的，不能替代医疗建议！ 在儿童出现不适的每种情况下，都需要咨询医生，医生将对患者进行检查并建议适当的治疗。
过敏前——防过敏牛奶防止蛋白渍
过敏倾向是可以遗传的，所以如果家里有新生儿过敏，宝宝也过敏的风险很大。 如果孩子的至少一位父母或兄弟姐妹对牛奶蛋白过敏，那么 - 如果母亲不能母乳喂养 - 值得考虑给孩子喝所谓的低过敏性牛奶，标有符号 HA. 这种牛奶适用于尚未过敏的健康儿童，用于降低发生过敏的可能性。 HA 牛奶中的蛋白质被轻微水解，因此其过敏特性有所降低，但并未完全消除。 如果您的孩子对牛奶蛋白过敏，根据医生的说法，您需要为缺乏蛋白质的婴儿改用特殊配方奶粉。
羊奶适合过敏患者吗？
不。 羊奶配方含有与牛奶蛋白非常相似的蛋白质，几乎所有对牛奶过敏的婴儿也会对山羊奶过敏。 值得询问您的医生，健康儿童是否可以选择山羊配方奶粉而不是牛奶 HA，以降低牛奶蛋白过敏的风险。 但是，即使在这种情况下，您也不应该自己做出这样的决定。 已经诊断出过敏（蛋白质缺陷）的婴儿如果不喝母乳，则应接受专门为他们设计的特殊制剂。
母乳喂养期间蛋白质缺乏
对于过敏的孩子，最好是母乳喂养，因为母乳不会引起过敏。 然而，一些妈妈发现他们的母乳喂养的婴儿会出现过敏症状——皮疹、绞痛、腹痛等等。 母亲饮食中的某些成分可能会进入母乳并导致儿童过敏。 最好检查一下妈妈吃了什么食物，之后宝宝开始感觉不适，并在哺乳期将这些食物排除在饮食之外。 已知对牛奶蛋白、鸡蛋或坚果过敏的孩子的母亲在断奶前应避免食用这些食物。 但是，如果孩子没有过敏，那么“以防万一”避免使用这些产品是没有必要的。 母乳喂养的母亲应尽可能多吃多样化的饮食，并仅在必要时采用消除饮食。 为了得到可靠的建议，你应该去看医生，他会做出正确的诊断，并解释孩子的病是真的与过敏有关，还是其他原因。
过敏儿童的牛奶替代品
当医生确定您的孩子对牛奶蛋白过敏时，您应该给他专门针对小过敏的配方奶粉。 为了显着降低蛋白质的过敏性，将它们进行长时间水解，也就是说，它们的分子被切成非常小的碎片，这些碎片在形状上与原始蛋白质非常不同，以至于它们不被微生物识别。 有机体作为过敏原。 在 90% 的过敏儿童中，服用这些药物足以缓解症状并使孩子感觉更好。 高度水解的蛋白质产品通常不含乳糖，但在将它们提供给有乳糖禁忌症的儿童之前，请查看特定产品的信息或咨询医生。 此类药物有多种修饰方式 - 例如，含有益生菌或 MCT 脂肪补充剂。
基于游离氨基酸的元素饮食
有时会发生婴儿有如此强烈的食物过敏，即使是水解的蛋白质也会在很大程度上引起这种疾病的症状。 有时你对各种蛋白质或其他营养物质过敏，这可能是由于消化吸收障碍所致。 然后需要为小生物提供几乎不需要消化的食物，但您可以立即吸收现成的营养素。 这些药物被称为游离氨基酸（AAF - 氨基酸配方）产品或“基本饮食”。 这个名字来源于氨基酸是蛋白质的基本组成部分这一事实。 通常，蛋白质被消化，即被分解成游离氨基酸，只有这些氨基酸被吸收到血液中。 基本的膳食准备可以让你绕过蛋白质消化的过程。 因此，孩子的身体可以吃到容易消化且不会引起过敏的食物。 此类制剂通常也不含乳糖，仅含有葡萄糖浆，可能还含有淀粉或麦芽糖糊精。 这些高度专业化的混合物只能在医疗监督下使用。
基于大豆蛋白的无乳制品
对于对牛奶蛋白过敏，但对大豆或其他蛋白质不过敏的儿童，有基于大豆蛋白的牛奶替代品。 它们可能标有符号 SL （lat. sine lac，不含牛奶），通常也不含乳糖。 如果它们是处方药，则可以退款，但在没有退款的情况下，这种混合物比水解物或元素饮食便宜得多。
儿童乳糖不耐症 - 半乳糖血症和乳糖酶缺乏症
乳糖是对宝宝发育非常重要的营养素。 不应不必要地避免它，但有时必须从孩子的饮食中消除它。 乳糖（来自拉丁语 lac - 牛奶） - 牛奶中存在的碳水化合物 - 一种二糖，其分子由葡萄糖和半乳糖的残基组成（来自希腊词 gala - 牛奶）。 为了让身体吸收这些碳水化合物，乳糖分子必须被消化，即分裂成葡萄糖和半乳糖 - 只有它们被吸收到小肠的血液中。 乳糖酶用于消化乳糖，乳糖存在于包括婴儿在内的年轻哺乳动物中。 在动物和一些人中，这种酶的活性随着年龄的增长而降低，因为在自然界中，成年动物没有机会喝牛奶。 然而，婴儿乳糖缺乏症非常罕见，是一种遗传性疾病。 发生这种情况时，未消化的乳糖会在肠道中发酵，导致胀气、腹泻和严重不适。 这样的孩子不应该母乳喂养或配方奶喂养。
第二，母乳喂养的绝对禁忌症——甚至是母乳——是另一种称为半乳糖血症的遗传病。 这种非常罕见的情况可能每 40 到 60 次出生就会发生一次。 半乳糖血症时，乳糖可以被消化吸收，但从中释放出来的半乳糖不被代谢而在体内蓄积。 这会导致严重的症状：肝功能衰竭、发育迟缓、智力低下，甚至死亡。 对婴儿来说，唯一的救星是通常不含乳糖的饮食。 患有这种疾病的儿童只能服用专门的药物，其制造商声称它们适用于患有半乳糖血症的儿童。 患有半乳糖血症的人应该在他们的一生中不断地避免乳糖和半乳糖。
参考书目
- 婴幼儿营养。 集体营养行为准则。 由 Galina Weker 和 Marta Baransky 编辑的作品，华沙，2014 年，母婴研究所：http://www.imid.med.pl/images/do-pobrania/Zykieta_niemowlat_www.pdf（9.10.2020 年 XNUMX 月 XNUMX 日访问.)
- Orphanet 罕见病数据库中半乳糖血症的描述：https://www.orpha.net/data/patho/PL/Galaktozemiaklasyczna-PLplAbs11265.pdf（9.10.2020 年 XNUMX 月 XNUMX 日访问）
母乳是喂养婴儿的最佳方式。 改良牛奶补充了由于各种原因不能母乳喂养的儿童的饮食。
