在露营车中烹饪的 8 种行之有效的方法
对于第一次露营的人来说，在露营车里做饭可能是一个挑战。让我们立即向您保证：魔鬼并不像描绘的那么可怕。您可以在露营车中烹饪几乎任何食物。我们认识煮饺子和制作多种成分的自制寿司的人。简而言之：这是可能的！
在本文中，我们收集了经验丰富的露营者在露营车中准备食物的方法。其中许多也将用于大篷车。这些建议不仅对初学者有用，因为商队行业以其乌兰想象力和非凡的创造力而闻名，所以即使是经验丰富的旅行者也可能没有听说过一些想法。
1. 罐子
让我们以一种不寻常的方式开始：如何避免被煮沸？这是一个众所周知的旅游技巧，通常用来节省时间。
玛莎：
我和我的丈夫和朋友一起旅行。说实话：我们不想在假期做饭，因为我们更喜欢探索和放松。因此，在我们离开之前，我们将食物准备在罐子里，以避免在路上承担这种责任。罐装汤和餐食可在冰箱中保存长达 10 天，足够一周的旅行使用。加热食物实际上只需要几分钟，我们不会浪费时间，也不必经常清洁厨房。
2. 冷冻食品
对于想要限制烹饪的游客来说，另一个解决方案是冷冻食品。然而，这里要记住的重要一点是，大多数露营车中的冰箱和冰柜比家用电器中的冰箱和冰柜小得多。请注意，在长途路线上，您需要购物和补充物资。
3. 小桌面的制作方法
任何第一次在露营车里准备晚餐的人都会注意小台面。
Adria Coral XL Plus 600 DP 露营车内的厨房空间。照片：波兰房车数据库。
Weinsberg CaraHome 550 MG 露营车内的厨房。照片：波兰房车数据库。
不幸的是，与家庭厨房相比，露营车里没有太多的工作空间。一块大切菜板、盘子和碗可以填满整个空间。该怎么办呢？
安杰伊：
我与妻子和四个孩子乘坐露营车旅行。我们每天都会做饭，但我们引入了一些创新。我们不是在露营车内准备食物，而是在外面的露营桌上准备食物。在那里，我们切食物、剥蔬菜等。我们将完成的锅或平底锅转移到燃烧器上的露营车上。我们推荐它是因为它不那么凌乱，有更多的空间，并且可以让两三个人坐在桌子旁同时做饭。在露营者狭窄的厨房里，如果不互相碰撞和打扰，这是根本不可能的。
在某些露营者中，您可以通过滑动或覆盖水槽来获得额外的台面。
Laika Kosmo 209 E 露营车中的拉出式水槽。照片：波兰房车数据库。
您还可以使用餐桌准备饭菜。在某些露营车型号中，可以使用滑动面板来增加它。
Benimar Sport 323 露营车中用于扩展桌子的面板。照片：波兰房车数据库。
如果您打算准备精美的饭菜，那么在餐桌上准备比在厨房的桌子上准备要容易得多。
Rapido Serie M M66 露营车内的餐厅和厨房区。照片：波兰房车数据库。
4.一盘菜
与家庭厨房不同，露营车的燃烧器数量有限。最常见的是两个或三个。因此，理想的解决方案是易于准备、不需要复杂食材并根据游客需求量身定制的一锅菜。顾名思义：我们用一个锅或平底锅烹饪它们。
对于饥饿的船员来说，“农家锅”食谱是推荐的解决方案，每个食谱都可以修改以适合您的口味。各种类型的土豆砂锅菜配蔬菜或肉类、添加了添加剂的煎蛋卷、平底锅煎的蔬菜（您可以在其中添加肉、酱汁或鱼）非常适合徒步旅行。该解决方案的另一个优点是需要清洗的餐具数量有限。
5.篝火
一些游客在街上做饭，而且做得很有趣。
照片 CC0 公共领域。
卡罗琳和亚瑟：
我们几乎从不使用露营地。我们在野外露营，但要在可以生火的地方。我们喜欢晚上和朋友一起坐在那里，同时做饭，例如在火上烤土豆和用棍子烤香肠。大多数情况下，我们用古老的印度方式做饭，即用热石做饭。
当然，并不是每个人都是古老印度方法的专家，因此我们提供了有用的说明。
如何在热石上生火烹饪食物？将大而扁平的石头放在火周围，等待它们加热。另一种选择是：你需要在石头上生火，等到它燃尽，然后用树枝扫掉灰烬。小心地将食物放在石头上。你必须使用钳子，因为很容易被烧伤。我们放置不需要最高温度的产品的地方，石头的边缘温度较低。食物需要等待一段时间，而且这个过程需要控制。这样您就可以准备许多菜肴：肉、蔬菜、奶酪吐司、在家捕获的鱼。切碎的食物可以用铝箔烘烤（闪亮的部分在里面，暗淡的部分在外面）。箔纸也适用于含有加工过的黄色奶酪的菜肴，因此您不必将其从凹坑中取出。
6. 营炉
如果没有燃烧器，您可以使用野营炉。这是一个很少使用的解决方案。通常商队在露营车里做饭，住在帐篷里的人则使用炉灶。
上述规则有例外吗？当然。没有什么可以阻止您携带额外的烹饪设备。它在困难、不寻常的情况下非常有用，例如一个大家庭带着不同的烹饪口味旅行或饮食多样化、不相容。例如：如果一次旅行有6个人，其中一个人对几种食材过敏，另一个人有特殊饮食习惯，有人喜欢素食，有人喜欢肉类，每个人都想同时一起吃晚餐，露营厨房是必要的，因为船员们无法在露营车的燃烧器上安装这么多锅。
但请记住，炉子会占用一些空间。计算允许的总重量时，请考虑设备的重量和为其提供动力的燃料。
7. 烧烤
大篷车爱好者经常使用烤架来烹饪。市场上有很多型号，但最适合露营者的是可折叠和便携式的：重量轻且具有额外的加热功能，可以让您烘烤或烹饪食物。露营者很少选择不适合自己需求的传统碳模型，原因有很多：它们很脏，难以运输，而且一些露营地（尤其是位于西欧的露营地）制定了禁止使用它们的规定。因此，木炭烤架适合园丁，但可能不适合喜欢燃气或电动车型的房车爱好者。
烧烤架使烹饪变得更容易，让您享受户外时光。照片来自 Pixabay。
卢卡什：
我们在露营车里做早餐。主要是麦片加牛奶或三明治。晚餐我们使用烤架。因为我们是和五个人一起旅行，所以我们使用了一个大型露营烧烤架。我们准备肉、蔬菜和热面包。每个人都吃。不需要做饭，而且因为我们不喜欢洗碗，所以我们用纸板托盘吃饭。在烤架上比在厨房里更令人愉快。我们一起在户外度过时光。我推荐这个解决方案。
8. 当地市场
乘坐露营车旅行时您会在哪里购物？有些人避开超市而去集市。这是一个真正的烹饪灵感宝库！每个国家都有自己的烹饪风格和当地美食。值得品尝吗？绝对是的，同时您可以使烹饪变得更加容易。
威尼斯市场。照片 CC0 公共领域。
安雅：
我们经常乘坐露营车前往意大利的不同地区。当地美食美味且易于准备。当然，底料是面食。一路上，我们参观市场，从农民那里购买罐装现成的酱汁或其他半成品。将它们添加到面食中，晚餐就准备好了！在市场上，您可以购买新鲜的鱼、橄榄、沙拉蔬菜、非凡的香料和烤披萨面团，您只需用我们也在摊位上购买的其他配料加热即可。我们喜欢尝试不同的当地美食。我们家里没有它们。有了新的美食体验，旅行变得更加有趣。集市本身美丽多彩。其中一些自中世纪以来就一直在同一个地方营业。它不仅是一个购物胜地，也是一个旅游胜地。
在露营车里做饭——简短的总结
正如您所看到的，在露营车中烹饪食物的方法有无数种，每个人一定会找到适合自己口味的一种。值得记住的是，食物在户外总是味道更好。即使您不是厨师，如果您在美丽的自然环境中或在夜晚的星空下享用美食，也一定会令旅途中的其他人满意。
照片 CC0 公共领域。
你曾经在完全黑暗的户外吃过东西吗？我们推荐它，一次有趣的经历。要到达它们，你必须首先前往众所周知的沙漠，那里没有房屋、道路或路灯的光线。
露营车的优点是可以用两种方式烹饪食物：内部（利用文明的所有好处）和外部（使用火或烤架）。每个游客都可以选择自己喜欢的东西，如果您想在旅途中放松身心，不担心做饭，“罐子”解决方案将满足您的需求。
当然，您可以将迷你电器带入露营车，让烹饪变得更轻松。有些人使用搅拌机，有些人使用烤面包机。如果您想要快速而温暖的小吃，三明治机将在长途旅行中为您提供帮助。带孩子旅行的游客对华夫饼机赞不绝口。几乎不需要清理工作，几乎所有的孩子都喜欢华夫饼，年龄较大的孩子可以自己制作面团。
